Požadavky na potravinářské obalové fólie

Existuje mnoho způsobů, jak připravit antibakteriální fólie na balení potravin. Jedním z nich je vyrobit z antibakteriálního činidla antibakteriální předsměs, která se připraví jednovrstvou extruzí nebo sliněním antibakteriálního činidla nebo antibakteriální předsměsi a pryskyřice. Může být také extrudován jako povrchová vrstva s dalšími vrstvami za vzniku antibakteriálního kompozitního filmu. Další metodou je potažení nebo odpaření antibakteriálního činidla na pryskyřičný film.
U antibakteriálních fólií vyrobených z antibakteriální předsměsi je v důsledku tenké tloušťky samotného filmu požadováno, aby antibakteriální částice měly menší velikost částic a relativně úzkou distribuci velikosti částic nebo aby se použilo organické antibakteriální činidlo, které lze rozpustit v pryskyřici. Obecně má přidání antibakteriálních činidel nebo antibakteriální předsměsi malý zřejmý vliv na mechanické vlastnosti fólie a nemá žádný nepříznivý vliv na tiskovou výkonnost fólie. Má však určitý vliv na bariérové ​​vlastnosti některých fólií, takže při výběru antibakteriálních látek a antibakteriálních předsměsí byste měli věnovat pozornost vlivu přidání antibakteriálních látek a antibakteriální předsměsi na výkon fólie a zvolit vhodné antibakteriální činidlo pro zajištění funkčnosti obalu Splňujte požadavky na použití. Mezi běžně používané obalové materiály patří LDPE, LLDPE, EVA, celulózová fólie, jedlá fólie atd.
U způsobu nanášení nebo odpařování antibakteriálních činidel na filmy se bariérové ​​vlastnosti různých plastů velmi liší. Pokud nedojde k poškození substrátu během procesu nátěru a nátěru, může to stále ovlivnit kvalitu konečného produktu. Vlastnosti povrchu, polarita výkonu, drsnost povrchu a procento atomů kyslíku a dusíku na povrchu plastové fólie ovlivní pevnost spojení mezi fólií a antibakteriálním činidlem, a tím ovlivní antibakteriální výkon. Kromě toho, před nanesením nebo odpařením antibakteriálních činidel na fólii by měl být povrch fóliového substrátu předem upraven, aby se zlepšila jeho povrchová energie a pevnost vazby. Obalové filmové substráty používané pro potahování nebo odpařování obecně zahrnují PET, PA, PVC, BOPP, LDPE atd.
Kromě splnění mechanických vlastností, tiskových vlastností, zobrazovacích vlastností a dalších vlastností, které musí mít obalové materiály pro komoditní obaly, mají země po celém světě vysoké požadavky na hygienické vlastnosti obalových materiálů používaných pro potraviny. Národní norma GB-9687 mé země stanoví hygienické požadavky na obalové materiály potravin. Vyžaduje, aby materiál měl normální barvu, žádný zvláštní zápach, žádný zvláštní zápach a žádné cizí látky. Rovněž vyžaduje, aby zbytky po odpařování, spotřeba manganistanu draselného, ​​obsah těžkých kovů, odbarvovací experimenty atd. splňovaly odpovídající požadavky. Americká FDA také vydala specifické předpisy pro složení obalových materiálů potravin, specifikace aditiv, podmínky použití, požadavky na rozpouštění, požadavky na testy chronické toxicity pro rozpuštěné obalové materiály na potraviny a požadavky na testy subchronické toxicity.
Složené antibakteriální látky používané při balení potravin. Na japonském trhu se organické antibakteriální činidlo triazinové protiplísňové činidlo a pyridinové antibakteriální činidlo kombinují. Antibakteriální účinek triazinové antibakteriální látky je zvýšen 3- 4krát. Antibakteriální látka, která je složena z organických antibakteriálních látek a anorganických antibakteriálních látek, vyvinutá Národním inženýrským výzkumným střediskem společnosti Haier Chemical Engineering Plastics v Číně, překonala problém jediné funkce řady antibakteriálních látek KFHS. Kromě toho lze nano-TiO2 přidávat do anorganických antibakteriálních látek na bázi stříbra ve fóliích na balení potravin, aby se vyřešil problém pomalých antibakteriálních účinků antibakteriálních látek na bázi stříbra.